"Sa mobilnošću za evropsko znanje- Mobility for European knowledge"

Platamonas, Grčka 10-25 oktobar 2022.godine

Učeničku mobilnost smo započeli  polaskom u 7 i 30 10.oktobra iz školskog dvorišta Poljoprivredne škole sa domom učenika u Bačkoj Topoli. U smeštaj u Platamonas smo stigli oko 22 časova.

11.oktobra održan je sastanak za upoznavanje sa predstavnicima domaćina, upoznali smo se sa pravilima ponašanja i bezbednosnim procedurama u radu. U narednim danima učenici su bili raspoređeni na tri radna mesta u zavisnosti od programa na kome učestvuju. Prehrambeni tehničarke su se upoznale sa procesima rada u ugostiteljstvu i to u restoranima hotela Olimpus Thea i Saint Panteleimon. Učenice su imale priliku da se upoznaju sa bezbednosnim procedurama u kuhinji, i u restoranu. Načinima pripreme i serviranja hrane.

Posluživanja gostiju i mnogo drugo. Jedan dan smo proveli u poseti lokalnoj pijaci i upoznali se sa autohtonim  i tradicionalnim grčkim jelima. Posebno je bilo zanimljivo na delu pijace, gde se prodaju plodovi mora. Ovu posetu smo realizovali zajedno sa učenicima sa smera poljoprivredni tehničar.

Učenici na programu za poljoprivredne tehničare su imali priliku da se upoznaju sa tehnologijom gajenja mediteranskih kultura, kao što su pitomo kestenje, masline (i proizvodnju maslinovog ulja), kivi i nar. Posebno je bilo zanimljivo saznanje da većina ovih kultura sazreva tokom novembra meseca. Dva dana naši učenici su učestvovali u radovima što se tiču mediteranskog parkarstva i tom prilikom su negovali leje sa začinskim biljkama, orezivali su živu ogradu i skupljali lišće za kompostiranje. Takođe je bilo zanimljivo saznati i videti stabla kestenja od preko šest vekova, kao i saznanje da postoje maslinova stabla stari preko dva milenijuma.

Budući veterinarski tehničari su praktična saznanja sticali u veterinarskoj ambulanti, gde su se bavili kliničkim pregledom kućnih ljubimaca, pripremom operacionog polja, asistiranju veterinaru tokom hirurške intervencije. Upoznali su se sa protokolom inhalacione anestezije, što kod kuće još nisu imali prilike da vide. Drugi deo mobilnosti su proveli u odgajivačnici pasa rase doberman, gde su učestvovali u dresuri pasa i za kratko vreme postigli zapažene rezultate.Svi učenici su vodili dnevnik prakse o svom radu. Načinjene fotografije ćemo koristiti u kako teorijske tako i u praktičnoj nastavi iz predmeta farmakologija- načini aplikacije lekova, bolesti životinja- prilaz i fiksiranje pasa, opšti klinički pregled pasa, osnovi hirurgije- priprema operacionog polja, monitoring hirurškog pacijenta, uvod u inhalacionu anesteziju, kinologija- uzgoj i nega štenadi, osnovi dresure pasa.  

Naravno tokom mobilnosti je posvećeno mnogo pažnje upoznavanju  života i kulture grčkog naroda. Tako bili smo na celodnevnom izletu brodom na ostrvo Skijatos. Tom prilikom su učesnici učili tradicionalni grčki ples sirtaki. Drugi deo dana smo sproveli na plaži sa zlatnim peskom na južnoj strani ostrva, gde smo se oprobali i u vodenim sportovima. Usput smo razgledali polja pamuka i plantaža maslina.

Prilikom posete vizantijskoj tvrđavi Platamonas učili smo i tradicionalne narodne igre grka kao uvertira u grčko veče, koje je priređen u hotelu narednog dana. Naredni dan smo posetili izvorno selo Old Platamonas, koja se nalazi nekoliko kilometara iznad današnjeg sela imali smo priliku da probamo med od kestenja, ličija i citrusnog voća, kao i razne vrste slatkog, džema i tradicionalnih napitaka. U smeštaj smo se vratili  čajevima od lekovitog bilja sa planine Olimp i raznim rukotvorinama. Posetili smo i izvorište Zeusovu kadu na drevnoj planini, i videli mesto odakle se snabdeva cela olimpijska regija sa pijaćom vodom.

Čitav dan smo posvetili ekskurziji u Solun. U tom značajnom gradu smo se slikali sa skulpturom Aristotela. Posetili smo crkvu Sv.Dimitrije, Rotundu, trijumfalnu kapiju, i razgledali ruševine carske palate, fontane iz antičkog doba i turskog kupatila. Naravno poseban doživljaj je bio okusiti izvorna grčka jela u prelepom arhitektonskom okruženju Soluna u senci ogromne biste Aleksandra Velikog. Posetili smo i Belu kulu, kao i Sajam poljoprivrede. Nažalost zakasnili smo i iz tog razloga nismo uspeli da posetimo Zejtinlik.

Na učesnike je poseban pečat ostavio celodnevni izlet u drevni manastirski kompleks na Meteorama. Pored kulturološki-istorijskog razgledavanja manastirskog kompleksa poseban doživljaj pruža i fascinantno prirodno okruženje. 

Učesnici su se upoznali i družili se sa mladima iz Grčke, Albanije, Mađarske, Poljske i Srbije.

Tako u slobodno vreme su nas upoznali kolege iz Poljske sa Arduino platformom za učenje o električnim kolima i  sprovodnicima.

Smatram da su postignuti značajni rezultati kako na planu sticanja iskustva rada u nepoznatoj sredini, učenja o kulturi drugih naroda i upoznavanja vršnjaka iz čitave Evrope.

Studijsko putovanje smo okončali 25.oktobra u 19 časova ispred školske zgrade u Bačkoj Topoli.

Naša iskustva sa Erasmus+ putovanja volimo da podelimo i sa drugima, tako štand škole na sajmovima obrazovanja često dekorišemo sa uspomenama ovog putovanja.