"Mobilitással az európai tudásért- Mobility for European knowledge"

Platamonas, Görögország 2022.október 10.-25.

A diákmobilitást október 10-én 7:30-kor kezdtük el a topolyai Mezőgazdasági Iskola és diákotthon iskolaudvaráról. Este 22 óra körül érkeztünk meg a platamonasi szálláshelyre.

Október 11-én bemutatkozó megbeszélésre került sor a házigazda képviselőivel, megismerkedtünk a munkavégzés magatartási szabályaival, biztonsági eljárásaival. A következő napokban három munkahelyre osztották be a tanulókat attól függően, hogy milyen programban vesznek részt. Az Olympus Thea és a Saint Panteleimon szállodák éttermében ismerkedtek meg az élelmiszer-technikusok a vendéglátás munkafolyamataival. A diákoknak lehetőségük volt megismerkedni a biztonsági eljárásokkal a konyhában és az étteremben, az ételek elkészítésének és felszolgálásának módjaival.

Vendégek kiszolgálásával és még sok mással. Egy napot a helyi piac meglátogatásával töltöttünk, az őshonos és hagyományos görög ételekkel ismerkedtünk. Különösen érdekes volt a piac azon része, ahol tenger gyümölcseit árulták. Ezt a látogatást a mezőgazdasági technikus szakos hallgatókkal közösen valósítottuk meg.

A mezőgazdasági technikusoknak szóló program hallgatói megismerhették a mediterrán növények termesztésének technológiáját, mint például a szelídgesztenye, az olívabogyó (és az olívaolaj-termelés), a kivi és a gránátalma termesztését. Különösen érdekes volt megtudni, hogy ezeknek a kultúráknak a többsége novemberben érik. Diákjaink két napon keresztül a mediterrán parkkertészettel kapcsolatos munkálatokban vettek részt, ebből az alkalomból gyógynövényes ágyásokat ápoltak, sövényt metszettek, leveleket gyűjtöttek komposztáláshoz. Érdekes volt megismerni és látni a hatszáz évnél idősebb gesztenyefákat, valamint azt, hogy vannak olyan olajfák, amelyek több mint két évezredesek.

A leendő állategészségügyi technikusok gyakorlati ismereteket szereztek az állatorvosi rendelőben, ahol házi kedvencek klinikai vizsgálatával, a műtőtér előkészítésével, valamint a műtéti beavatkozással foglalkoztak, természetesen állatorvos segítségével. Megismerkedtek az inhalációs anesztézia protokolljával, amit itthon még nem volt lehetőségük megnézni. Mobilitásunk második részét egy doberman kutyák neveldéjében töltötték, ahol kutyakiképzésen vettek részt, és rövid időn belül figyelemre méltó eredményeket értek el. Minden tanuló gyakorlati naplót vezetett a munkájáról. Az elméleti és gyakorlati órákon készült fotókat egyaránt felhasználjuk gyógyszertan - gyógyszeralkalmazási módszerek, állatbetegségek - kutyák megközelítése és rögzítése, kutyák általános klinikai vizsgálata, műtéti alapismeretek - műtőtér előkészítése, műtéti beteg monitorozása, inhalációs érzéstelenítés, kinológia - kölyökkutyák tenyésztése és gondozása, kutyakiképzés alapjai témakörben.  

Természetesen a mobilitás során nagy figyelmet fordítottak a görög nép életének, kultúrájának megismerésére. Egynapos hajókiránduláson voltunk Skiathos szigetén. Ebből az alkalomból a résztvevők megtanulták a hagyományos görög táncot, a szirtakit. A nap második részét a sziget déli oldalán lévő aranyhomokos strandon töltöttük, ahol a vízi sportok terén is kipróbáltuk magunkat. Útközben gyapotföldeket és olajfaültetvényeket láttunk.

A bizánci Platamonas erődben tett látogatás során a görög est előzményeként hagyományos görög néptáncokat is tanultunk, amelyet másnap a szállodában rendeztek meg. Másnap meglátogattuk az eredeti Old Platamonas falut, amely néhány kilométerre található a mai falu felett, ahol lehetőségünk volt megkóstolni a gesztenyés, licsi és citrusféle mézet, valamint különféle édességeket, lekvárokat és hagyományos italokat. Olümposz-hegyi gyógynövényekből készült teákkal és különféle kézműves termékekkel tértünk vissza a szállásra. Meglátogattuk Zeusz fürdőjének forrását is egy hegyen, és megnéztük azt a helyet, ahonnan az egész olimpiai vidéket ivóvízzel látják el.

Egy egész napot a Thesszaloniki kirándulásnak szenteltük. Abban a fontos városban készítettünk egy képet Arisztotelész szobrával. Megtekintettük a Szent Dimitrije templomot, a Rotundát, a diadalkaput, továbbá a császári palota romjait, az ókori szökőkutat és a török ​​fürdőt. Természetesen különleges élmény volt eredeti görög ételeket kóstolni Thesszaloniki gyönyörű építészeti környezetében, Nagy Sándor hatalmas mellszobra árnyékában. Meglátogattuk a Fehér Tornyot, valamint a Mezőgazdasági Vásárt is. Sajnos az idő rövidsége miatt nem sikerült ellátogatnunk Zeytinlikbe.

Különleges benyomást tett a résztvevőkre egy egynapos kirándulás a Meteora ősi kolostoregyüttesébe. A kolostoregyüttes kultúrtörténeti városnézése mellett a lenyűgöző természeti környezet is különleges élményt nyújt.

A résztvevők görög, albán, magyarországi, lengyel és szerbiai fiatalokkal találkoztak és szocializálódtak.

Szabadidőnkben lengyel kollégáink bemutatták nekünk az Arduino platformot az elektromos áramkörök és vezetők megismerésére.

Úgy gondolom, hogy csapatunk jelentős eredményeket ért el mind az ismeretlen környezetben végzett tapasztalatszerzés során, mint más nemzetek kultúrájának megismerése, mind az Európa-szerte érkezett társakkal való találkozás terén.

A tanulmányi kirándulást október 25-én 19 órakor fejeztük be Topolyán az iskola épülete előtt.

Szeretjük megosztani másokkal az Erasmus+ utazások során szerzett tapasztalatainkat, ezért az oktatási vásárokon gyakran díszítjük az iskola standját ennek az utazásnak az emlékeivel.