III Такмичење у прављењу славског колача 2023.

Гимназија и економска школа „Доситеј Обрадовић”,

Средња техничка школа „Шинковић Јожеф”  и 

Пољопривредна школа са домом ученика

Бачка Топола

21. 12. 2022.

 

III  Такмичење у прављењу славског колача

„СВЕТИ САВА – НАШЕ НАДАХНУЋЕ”

 

 

Трећу годину за редом уз подршку и одобрење директора школа отвара се Такмичење у прављењу славског колача „СВЕТИ САВА – НАШЕ НАДАХНУЋЕ”. Такмичење је отворено за ученике бачкотополских средњих школа. Ове године, конкурс организујемо уз подршку и помоћ Општине Бачка Топола.

Молимо Вас да процес израде славског колача документујете фотографијама или видео записом да би исти послужили као доказ да је ученик самостално умесио и украсио славски колач. Оцењиваће се сам процес израде и изглед, као и укус.

 

   Услови конкурса:

  1. На конкурсу могу да учествују сви ученици средњих школа на територији општине Бачка Топола на свом матерњем језику.
  2. Радови морају бити самостална остварења ученика и поштовати следеће прописе: 1. Спровођење хигијенских и заштитних мера (ИНДИКАТОРИ: спроводи мере личне хигијене; употребљава заштитна средства; води рачуна о

хигијени алата, опреме и радног простора;

  1. Замес теста ИНДИКАТОРИ: врши ручни замес хомогеног теста;
  2. Обрада теста ИНДИКАТОРИ: Дели и/или обликује тесто; прати

процес међуодмарања теста; завршно обликује тесто;

  1. Печење завршно обликованих комада ИНДИКАТОРИ: Прати процес завршне ферментације; прати процес печења;
  2. Презентација готовог производа ИНДИКАТОРИ: Припрема

производа за презентацију; украшавање славског колача

  1. Можете послати видео запис прављења колача или фотографије процеса (видео запис пошаљите у MP4 формату, ако је већи од 25 MB користите WeTransfer; уколико се одлучите за фотографију све фотографије поређајте у ППТ презентацији кроз слајдове и опишите како сте израдили колач). У потпису рада треба да стоје следећи подаци:

а) име и презиме ученика, разред

б) име школе

в) мејл адреса ученика

г) име професора, број телефона

  1. Рад насловите ime_prezime_naslov_rada

 

НАПОМЕНА:

Фотографије или видео слати на имејл:  Ова адреса ел. поште је заштићена од спамботова. Омогућите JavaScript да бисте је видели. , до 25. јануара 2023. год. ВАЖНО: Испробавање и оцењивање колача одржаће се 26. јануара у Пољопривредној школи. О времену ћете бити накнадно обавештени.

Радове без потпуних података жири неће узимати у разматрање (вредновање).

Додатне информације можете добити на адреси Ова адреса ел. поште је заштићена од спамботова. Омогућите JavaScript да бисте је видели..

 

Чланови жирија у овој категорији су:

Неда Кондић, испред пекаре „Недаˮ

Миша Станковић, испред пекаре „Робиˮ

Кристјан Дуљај, испред пекаре „Робиˮ             

 

                          Обавештење о резултатима Конкурса биће објављено 26. јануара 2023. год. на сајтовима и друштвеним мрежама све три средње школе и биће послато учесницима на мејл. Најуспешнији радови биће награђени на дан Светога Саве на свечаности у позоришној сали Дома културе. О детаљима ће бити обавештени њихови професори и сами учесници.